Сніданок школяра від Джеймі Олівера: 5 смачних рецептів

Розпочався навчальний рік, і всі ми знаємо, як важконалаштуватися на працю після відпочинку. Початок дня в цій справі важливо: як почнеться день, так він і пройде. Щоб ранок для школяра було позитивним і бадьорим, потрібно приготувати правильний сніданок.

Смачні рецепти від Джеймі Олівера допоможуть почати ранок енергійно і смачно не тільки дорослим, але й дітям.

Вафлі

Якщо ви ще не придбали вафельницу, виправте це упущення. Можна користуватися навіть старої вафельницею, яка робить немодно «гофри», а тонкі вафлі.

Склад: 150 г борошна, 1 ч.л. порошку для випічки, 1 ч.л. цукру, 250 мл молока, 1 яйце, ванілін, 1 апельсин.

приготування: У великій мисці змішайте сухі інгредієнти, потім вбийте яйце, перемішайте і влийте повільно молоко, збиваючи до однорідної консистенції. Якщо вам подобаються солодкі вафлі, можна додати ванілін і цедру апельсина. Печіть вафлі за інструкцією.

Начинки можуть бути самими різними, на ваш смак: ягоди і йогурт, шоколад і мандарини, крем-сир з рибою або бекон з смаженим яйцем.

каша

Склад: 200 г вівсяних пластівців, 100 г родзинок або інших сушених ягід, 1 яблуко, 1 ч.л. льону, 0,5 л молока, 1 банан, 2 ст.л. звичайного йогурту, жменя горіхів, 2 жмені свіжих ягід, мед.

приготування: З цієї кількості продуктів вийде 6 дитячих порцій. Натріть яблуко на терці з вечора, помістіть в ємність з сухими ягодами, вівсянкою і насінням льону. Залийте все молоком і залиште в холодильнику до ранку.

Вранці приготуйте порційні піали або чашки. Дайте каші добре стекти і розкладіть по чашках. Поверх каші покладіть кілька кружалець банана, зверху ложку йогурту, посипте свіжими ягодами і горіхами, полийте медом. Смачна каша готова.

омлет

Склад: 0,5 склянки молока, 2 яйця, сіль, овочі.

Приготування: Немає нічого складного в тому, щоб приготувати корисний омлет. Можна додати помідори, кабачок, перець, зелень - все, що знайдеться в холодильнику.

ягідні млинці

Склад: 1 чашка борошна, 1 яйце, 1 ч.л. порошку для випічки, 1 чашка молока, 20 г вершкового масла, 6 скибочок бекону, 1 жменя свіжих ягід.

приготування: Збийте яйце, всипте борошно, розпушувач, повільно вливайте молоко, додайте дрібку солі. На одній сковороді обсмажте бекон, на інший - розтопіть масло. На ній смажте оладки на повільному вогні до золотистого кольору. На сиру оладку насипте чорниці перед тим, як перевернути. Викладіть готові оладки на тарілку, зверху покладіть обсмажений бекон. Дуже смачно.

Англійський сніданок

Склад: Половина великого яблука, 400 мл молока, 60 г вівсяних пластівців, половина чайної ложки кориці.

Приготування: Очистіть яблуко від насіння і натріть на тертці. Всі інгредієнти складіть в каструльку і варіть 10 хвилин. Подавати теплою, а не гарячою - так смачніше.

Смачного.