Ποιες τροφές είναι επικίνδυνες να τρώνε στη ζέστη

Το καλοκαίρι δεν είναι μόνο μια στιγμή ξεκούρασης και χαράς, αλλάκαι ο χρόνος διάδοσης επικίνδυνων λοιμώξεων, ειδικά εντερικών λοιμώξεων. Ο κακός καιρός δημιουργεί ευνοϊκές συνθήκες για τη διάδοση μολυσματικών παραγόντων στο περιβάλλον και στα τρόφιμα. Για να μειώσετε τον κίνδυνο δηλητηρίασης, διαβάστε τη λίστα των προϊόντων για τα οποία πρέπει να είστε προσεκτικοί.

Κρέας

Οι γαστρεντερολόγοι συμβουλεύουν τον καυτό καιρόαπέχουν από την κατανάλωση κρέατος, ιδιαίτερα σε λιπαρά, όπως στους 30 βαθμούς, ακόμη και φρεσκομαγειρεμένο πιάτο μπορεί να χαλάσει μια μισή ώρα.

ψάρι

Για ένα άτομο που ανησυχεί για το δικό τουυγεία, το καλοκαίρι, τα αποθέματα ιχθύων πρέπει να γίνουν ταμπού. Στα ψάρια, καθώς και στο κρέας, τα βακτήρια πολλαπλασιάζονται με την ταχύτητα του κεραυνού. Πρέπει να ληφθεί μέριμνα να αγοράσετε τηγανητά, καπνιστά και αποξηραμένα ψάρια. Η δυσάρεστη οσμή, τα θαμνώδη μάτια και τα σκοτεινά βράγχια είναι ενδείξεις παρθένων ψαριών. Οι διατροφολόγοι δεν συνιστούν την αγορά ψαριών που δεν αποθηκεύονται στο ψυγείο.

Γαλακτοκομικά προϊόντα

Είναι καλύτερα να αγοράσετε γαλακτοκομικά προϊόντα σε ένα κατάστημα. Τα εγχώρια γαλακτοκομικά προϊόντα που πωλούνται στις αγορές ονομάζονται μίνι-βόμβες επειδή μπορούν να γίνουν από το γάλα ενός ανθυγιεινού ζώου ή χωρίς απαιτήσεις υγιεινής. Επιπλέον, στη ζέστη του καλοκαιριού, αποτελούν ιδανικό έδαφος αναπαραγωγής για βακτήρια.

αυγά

Αυτό το χρήσιμο και θρεπτικό προϊόν στο ψηλόη θερμοκρασία μπορεί να προκαλέσει σαλμονέλωση ή άλλες επικίνδυνες λοιμώξεις. Εάν δεν ακούτε γουργουρίσεις όταν κουνάτε, πιθανότατα αυτό το προϊόν είναι χαλασμένο. Για να μειωθεί ο κίνδυνος δηλητηρίασης, πριν από την κατανάλωση των αυγών θα πρέπει να πλένονται με ένα απολυμαντικό. Καλύτερα το καλοκαίρι, υπάρχουν αυγά σκληρά βρασμένα, επειδή τα βακτήρια μπορούν να παραμείνουν στα τηγανητά αυγά ή τα μαλακά βραστά αυγά.

Γρήγορο φαγητό

Το γρήγορο φαγητό δεν είναι μόνο επιβλαβέςτο καλοκαίρι, ωστόσο σε θερμότητα όλες οι αρνητικές ιδιότητες του fast food ενισχύονται. Χοτ-ντογκ, χάμπουργκερ και πίτες όχι μόνο τη βελτίωση της χοληστερόλης, αλλά επίσης μπορεί να προκαλέσει στομαχικές διαταραχές, επειδή ανήκουν στην κατηγορία των ευπαθών προϊόντων.

Ψήσιμο

Πρέπει να σημειωθεί ότι σε υψηλές θερμοκρασίεςαερόστατα με κρέμα γάλακτος και κουλουράκια με κέλυφος τυριού cottage για δύο ώρες. Επομένως, το προϊόν αυτό δεν πρέπει να λαμβάνεται μαζί σας στο δρόμο. Εάν ακόμα αποφασίσετε να αγοράσετε αυτήν την παρτίδα, τότε θα πρέπει να το φάτε στο εγγύς μέλλον.

Ανθρακούχα ποτά

Στη ζέστη του καλοκαιριού, η υγρασία για το σώμα είναι απλά ζωτικήείναι απαραίτητο. Αλλά γλυκά ανθρακούχα ποτά όχι μόνο δεν σβήνουν τη δίψα σας, αλλά είναι επίσης πολύ υψηλές σε θερμίδες. Και αγαπήθηκε από πολλές φυσαλίδες αερίου μπορεί να προκαλέσει πρήξιμο του εντέρου.

Μείνετε υγιείς!

ετικέτες:. . .