20 μύθοι για φαγητό, ποτά και μαγειρικά σκεύη

Τρόφιμα - ένα αναπόσπαστο κομμάτι της ζωής μας, και η κουζίνα - ο τόπος όπου πηγαίνουμε κάθε μέρα. Σας προτείνουμε να εξετάσετε τους 20 συνηθέστερους μύθους σχετικά με τα τρόφιμα, τα ποτά και τα μαγειρικά σκεύη.


1. Τι
πρώτα: γάλα ή τσάι;

Πρόκειται κυρίως για την Αγγλία. Μέχρι τώρα, και όχι
αποφασίστηκε τι να προσθέσετε πρώτα: γάλα ή τσάι. Τελικά, όλα πέφτουν κάτω
σε ζητήματα γεύσης.

</ Span>
</ P>

2.
"Είτε σταφύλι είτε σιτηρά"

Αυτή είναι μια πολύ γνωστή αγγλική παροιμία - προειδοποιεί
πίνει κρασί και μπύρα σε ένα βράδυ. Ωστόσο, οι επιστήμονες δεν μπορούν
Επιβεβαιώστε ότι η ανάμειξη των αλκοολούχων ποτών επηρεάζει άμεσα τις ανάγκες μας
το κράτος το πρωί στο σύνολό του.

3.
Τα λουκάνικα πριτσίνια, ώστε να μην βράσουν

Αυτός είναι ένας δημοφιλής μύθος νοικοκυριού, αλλά η παρακέντηση λουκάνικων, η οποία
μαγειρεμένα στη συσκευασία, αντίθετα, θα οδηγήσουν στο γεγονός ότι χωρίζονται.
Θυμηθείτε αυτό.

4.
Πλύνετε το ωμό κοτόπουλο πριν το μαγειρέψετε

Πρόσφατα, βρετανοί επιστήμονες έχουν βρει ότι ξεπλένουν ένα κοτόπουλο
σε ρέοντα ύδατα αυξάνει τον κίνδυνο μόλυνσης από καμπυλοβακτηρίωση. Παρ 'όλα αυτά, ρωσικά
οι επιστήμονες είναι σκεπτικοί σχετικά με την ανακάλυψή τους και βεβαιώνουν ότι εάν δεν πλένετε το κρέας, τότε
θα παραμείνει μολυσμένο, προκαλώντας πολλές λοιμώξεις και ασθένειες.

5.
Η λευκή σοκολάτα είναι σοκολάτα

Στην πραγματικότητα, αυτό δεν είναι σοκολάτα, αφού δεν περιέχει σοκολάτα
κακάο, αλλά μόνο το λάδι του. Και το πιο συχνά δεν είναι καν το, αλλά το λαχανικό.

6.
Το kebab Shish μπορεί να θεωρηθεί ένα πιάτο διατροφής

Αυτός ο μύθος αγαπάει οι κυρίες σε μια δίαιτα. Αλίμονο, τα περισσότερα από τα κεμπάπ
είναι κατασκευασμένα από χοιρινό - λιπαρό κρέας, το οποίο δεν μπορεί να ονομαστεί διαιτητικό.
Ωστόσο, αν μιλάμε για ένα κοτόπουλο σε μια σχάρα, τότε αυτό είναι ένα άλλο θέμα.

7.
Κουτάλι από ανοξείδωτο χάλυβα θα βοηθήσει να απαλλαγούμε από τη μυρωδιά του σκόρδου

Πιστεύεται ότι αν τρίψετε τα χέρια σας με ένα ανοξείδωτο κουτάλι
χάλυβα, τότε η μυρωδιά του σκόρδου εξαφανίζεται θαυμάσια. Στην πραγματικότητα, αυτή η μέθοδος
σπάνια λειτουργεί, και μερικές φορές μετά το τρίψιμο με ένα κουτάλι, η μυρωδιά ακόμη και εντείνεται.

8.
Πλαστικές σανίδες κοπής καλύτερα από ξύλινες

Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι στις πλαστικές σανίδες υπάρχει λιγότερη
βακτήρια παρά σε ξύλινα. Αν και στην πραγματικότητα, το ξύλο δεν είναι κατάλληλο μέσο
για τα βακτήρια και το ανώτερο στρώμα τέτοιων σανίδων κοπής έχει αντισηπτικό
ιδιότητες που είναι επιβλαβείς για τα μικρόβια.

9.
Οι καλύτεροι χυμοί - διατηρούνται στο σπίτι

Όλο το σπίτι είναι πάντα νόστιμο και συχνά χρήσιμο
αποθηκεύουν ανάλογα, αλλά στην περίπτωση του χυμού, μη συμμόρφωση με την τεχνολογία μαγειρέματος
μπορεί να οδηγήσει στον θάνατο βιταμινών και θρεπτικών συστατικών στο ποτό και ακόμη
δηλητηρίαση.

10. Μην το κάνετε
χρησιμοποιήστε ένα πιεστήριο για το σκόρδο

Ο Αμερικανός σεφ Anthony Burden είναι σίγουρος ότι ο τύπος για το
το σκόρδο χαλάει το προϊόν, αλλά άλλοι σεφ διαμαρτύρονται ενεργά. Στο τέλος, αυτό
μόνο θέμα ευκολίας και συνήθειας, και όχι ένα αξιόπιστο γεγονός.

Συνεχίζεται στην επόμενη σελίδα ...

</ P>

</ P>

ετικέτες:. . .