Salsa saus dengan blueberry dan jeruk nipis

Secara umum, salsa adalah saus Meksiko tradisional, yang paling sering disiapkan dari tomat, kadang dengan tambahan lada jalapeno, bawang merah, bawang putih, rempah-rempah dan rempah-rempah. Seperti sous disebut "rojo" - merah.

Orang-orang Meksiko sangat menyukai saus nasional mereka sehingga mereka menghasilkan banyak resep, kadang-kadang sangat tak terduga, misalnya saus hijau "Verde" dari feijoa, jalapeno dan bawang hijau.

Dan kami sarankan Anda memasak setidaknyaVarian tak terduga, melebihi salsa biasa di palet rasa, dan pada skala warna. Saus merah-violet yang luar biasa ini disiapkan dengan penambahan blueberry. Apakah Anda tahu apa yang paling luar biasa tentang itu? Anda bisa makan kilogram berry asam ini, tapi sangat berguna dengan senang hati dan sama sekali tidak diperhatikan untuk diri sendiri. Salsa ini hanyalah sebuah penemuan!

Anda akan perlu:

1 gelas blueberry segar

5 buah stroberi berukuran sedang

1/4 bawang merah

1 sdt kulit jeruk nipis / lemon

jus dari dua limau atau satu lemon

segumpal kecil ketumbar segar

1/2 alpukat, potong kecil-kecil

garam dan merica secukupnya

Masukkan semua bahan ke dalam kombinasi: blueberry, stroberi, bawang merah, semangat dan jus jeruk nipis, ketumbar. Giling dengan baik, dengan menggunakan mode "pulse". Betapa kecilnya menggiling terserah Anda. Beberapa seperti salsa sangat halus, seseorang suka merasakan selera potongan individu.

Cobalah dan cicipi salsa dengan garam danlada. Masukkan salsa jadi dalam mangkuk, dan tambahkan irisan alpukat. Sajikan dengan roti pita atau tortilla jagung. Blueberry salsa sangat cocok dengan ikan dan ayam.