12 Посуде за Божић. део 2

6. јануар - последњи дан поста. На овај дан, када су се светла Стар, најављујући рођење Спаситеља, целе породице у зимском небу, према предању, иде на столу, за 12 јела. Међу њима су обавезна, али је дозволио неке варијације.

Пуњена паприка са шкампима

Одлична посна рецепт за Божић. Ако вам се не свиђа морску храну, не можете додати шкампе, још увек се веома укусан!

Састојци: слатка паприка - 6 ком., Шаргарепа - 2 комада, црни лук -. 2 ком парадајза -. 2 ком шкампа -. 100 г, патлиџан - 1 ком, бели лук -. 4 зуба Слика - 1 шоља поврћа чорбе - 500 мл, биљно уље, парадајз пасте - 2 кашике першуна, - 1/2 зрака, со, зачини - по укусу.

Припрема: Оперите паприке, скините ручицу и уклоните семенке. Ситно исецкати поврће и кувати на врелом уљу док не омекша. Посолите и зачине по укусу. Кувати пиринач до пола. Одвојено, кувате шкампе. Онда мик све. Нафарсхируите паприке, ставите их у посуду и прелијте супу. Кувајте на умереној ватри 15 минута. Затим додати сецкане свеже биљке, парадајз пире, зачине и исецкан бели лук. Смањите температуру и кувајте још 20 минута. Послужите готов бибер са свежим зачинским биљем.

Сочиво са поврћем

Јела од пасуља мора бити на столу у Светом вечере. Они су веровали да донесе напредак у кућу.

састојци: греен сочиво - 1/2 шоље, шаргарепа - 120 г, празилук - 100 г чешњак - 3 чена, карфиол - 200 г, смрзнути грашак - 80 г, кумина - 1/2 кашичице биљног уља - 3 кашике, вода - 3 шоље, 1/3 шоље поврћа чорба, со и бибер.

Припрема: Сочиво испрати, напунити водом и кувати док се кува 30 минута. Исеците шаргарепу, лук и бели лук. Растављати купус у малим цветова. Пржити купус са шаргарепом, лук и бели лук. Затим додајте супу. Када се све дође до кључања и сезоне са кима семена поврћа. Смањите температуру и кувајте их под заштитом док не омекша. Затим додати сочиво и грашак. Со и бибер по укусу. Кувати још 5 минута.

овсена каша

Традиционално, у Светој Вечери у табели пут узвар. Међутим, могуће је да поднесе и желе. Овсене пахуљице са Вилд Росе ће бити двоструко корисно. Овај напитак помаже телу да се одупре инфекцијама током зимског периода.

Састојци: осушени Росехип - 1/2 шоље воде - 500 мл, овса пахуљице - 200 г, нерафинисано уље - 1 кашика соли - по укусу.

Припрема: Ставите шипак у термос, за кључале воде, поклопити и оставити да одстоји 5 сати. Затим загревати инфузију и за то кроз сито овсене каше. Ми пиће је пиво за 15 минута. Мешавина се затим процедите у чисту посуду. У насталој овса млеко, посолите и кувајте, мешајући, до дебљине. Затим сипати у желе путер, промешати и сипати у калупе.

Нар желе

Без слатко не било какву један оброк. Нудимо да кува једноставан и користан десерт нара семена.

Састојци: нара - 1 ком, смрзнуто рибизле - 1 шоља шећера - 60 г, вода - 100 мл, желатин - 12 г ..

Припрема: Оставите 2 кашике нара семе за декорацију, а преосталих стисак сок од. Рибизла обришите кроз сито и скувати колача. Затим процедити у чорбу, додати шећер, сок и поново прокључа. Сингле желатин сипати у топли напитак. Онда сипај желе према формама, пре спринкле нара семена. Поставите десерт у фрижидеру да се охлади.

крушка пита

Овај десерт је направљен од једноставних састојака, и то једноставност даје не само укус невероватно, али и хармонију.

састојци: сугар - 1 цуп ватер - 1 шоља, меда - 2 кашике, сода - 1 кашичица, лимунске киселине - 1 тсп, исецкано коштуњаво воће - 1/4 шоље биљног уља - 0,5 стакло , брашно - 1,5 чаше, цимет - штипајте крушка - 3пц.

Припрема: Помешајте шећер са водом. Додајте мало биљно уље, загрејати смеше и место мед. Мешати за растварање шећера и мед. Тада всипте сода, брашно, лимунска киселина, цимет и ораси, млевено у брашно. Замеси тесто, налик густа крем доследност. Крушка кора и семе, исећи на коцкице и додати у тесто. Сипајте тесто у плех. Испећи колач за 30 минута на 200 степени.

Воћна салата са смоквама

Велики светло десерт за столом одмор ће постати воћна салата.

Састојци: Минт - малом свежњу, мандарине - 3 јединице, јабука - 1 ком, вода - 50 мл, смоква - 6 ПЦ, сок од грејпфрута - 200 мл, Помегранате сеедс - неколицина ....

Припрема: Мандарина пилинг и семе. Месо се сече у велике коцке. Исецкати смокве на четвртине. Јабука, чист, исећи на четвртине, уклоните језгро и исећи на танке кришке. Минт прање и пат дри. У малом тигању скувати воду. Сада сипати у соку од грејпфрута и додати менте. Смањите температуру и кувајте сос за 10 минута. Кад је био мали кул, сој, сезонска салата.

Укусно вас Свети ноћ!