Салса сос са боровницама и крецем

Генерално, салса је традиционални мексички сос, често припремљен од парадајза, понекад уз додатак јалапено паприке, лука, лука, зачина и биљака. Такав назив се зове "ројо" - црвено.

Мексиканци толико воле свој национални сосак да имају прилично неочекиване рецепте, на пример, зелени сос "Верде" од феијоа, јалапено и зеленог лука.

Предлажемо вам да кувате барНеочекивана варијанта превазилази уобичајену салсу како на палети укуса, тако и на скали боја. Овај невероватан црвено-љубичасти сос припремљен је уз додавање боровница. Да ли знате шта је најзначајније у вези са тим? Можете јести килограм овог киселог, али бесанно користан берри са великим задовољством и апсолутно непримећен за себе. Ова салса је само откриће!

Мораћете:

1 чаша свеже боровнице

5 средњих јагода јагода

1/4 црни лук

1 тсп лимун / лимун пилинг

сок од два лимета или један лимун

мала гомила свежег коријандера

1/2 авокада, исецкан на мале комаде

сол и бибер по укусу

Ставите све састојке у комбајн: боровнице, јагоде, лук, сок од лука и лимете, коријандер. Добро га мрдите, користећи "пулсни" режим. Колико је мала за млевење је на теби. Неки воле сјајну салсу, неко воли да осети укус појединих комада.

Пробајте и пробајте салсу сољем ибибер. Ставите готову салсу у посуду и додајте нарезани авокадо. Послужите пита хлебом или кукурузним тортилама. Блуеберри салса се савршено уклапа у рибу и пилетину.