Salsa sốt với quả việt quất và vôi

Nói chung, salsa là một loại nước sốt truyền thống của Mexico, thường được chế biến từ cà chua, đôi khi với việc thêm hạt tiêu jalapeno, hành, tỏi, gia vị và thảo mộc. Một sous được gọi là "rojo" - màu đỏ.

Người Mê-hi-cô rất thích nước sốt quốc gia của họ vì họ có rất nhiều công thức nấu ăn, đôi khi khá bất ngờ, ví dụ: nước sốt xanh "Verde" từ feijoa, jalapeno và hành lá.

Và chúng tôi khuyên bạn nấu ít nhấtMột biến thể bất ngờ, vượt trội so với salsa thông thường cả về màu sắc của khẩu vị, và về màu sắc. Nước sốt màu đỏ tím đáng kinh ngạc này được chuẩn bị với sự bổ sung của quả việt quất. Bạn có biết điều gì đáng chú ý nhất về nó? Bạn có thể ăn một kg quả chua có vị chua này, nhưng quả thật rất hữu ích và tuyệt đối không để ý đến chính mình. Salsa này chỉ là một khám phá!

Bạn sẽ cần:

1 ly quả việt quất tươi

5 quả dâu tây trung bình

1/4 củ hành đỏ

1 muỗng cà phê vỏ vôi / chanh

nước trái cây của hai quả chanh hoặc một chanh

bó nhỏ rau mùi tươi

1/2 trái bơ, cắt nhỏ

muối và tiêu để nếm

Đặt tất cả các thành phần trong kết hợp: quả việt quất, dâu tây, hành tây, nước cam và vôi, rau mùi. Mài nó tốt, sử dụng chế độ "xung". Làm thế nào nhỏ là để xay là tùy thuộc vào bạn. Một số giống như salsa rất tốt, ai đó thích cảm nhận mùi vị của từng miếng riêng lẻ.

Thử nếm salsa với muối vàhạt tiêu. Cho salsa xong trong một bát, và thêm bơ lát. Phục vụ với bánh pita hoặc bánh bắp ngô. Salsa việt quất phù hợp với cá và gà.